Tomado de: https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggnxcNrNnrcrwf3PFXTmXCcjCpU-ZpfoxqVRt-yPSExEXp2hs4S3hW01V-3GPpYWHB5VBBRDs1YPBE7DLx-HDgXug1_pb3scZ7HmqQecfWNGLRE9QYoFXDEsiRyIVenfSv6XTFp-o_OBU/s1600/280px-Region_Caribe.bmp
La región Caribe cuenta con una extensión de 132.218
Km2, abarcando desde el noreste del Golfo de Urabá hasta la península de la Guajira,
y desde las estribaciones de las cordilleras Occidental y Central, hasta las
playas del mar caribe.
En general, es una región llana, atravesada por los
ríos Magdalena, Cauca, San Jorge, Sinú, Ranchería y Ariguaní, los cuales forman
cerca de la costa amplias ciénagas y lagunas de gran riqueza piscícola (peces).
Su relieve se contrarresta con la Sierra Nevada de Santa Marta, una extensa
zona montañosa con una gran diversidad climática, así como de fauna y flora, en
donde se encuentran los picos más altos del país.
La región Caribe abarca territorios de los
departamentos de La Guajira, Bolívar, Atlántico, Cesar, Magdalena, Sucre,
Córdoba, Santander y Antioquia. A pesar que el clima es muy cálido en la gran
mayoría de la región, con seis meses de lluvia y otros seis secos, los factores
atmosféricos como las precipitaciones y la humedad varían mucho en cada zona,
siendo menores en la parte norte y
aumentando a medida que se acerca al interior del país.
Según el Instituto geográfico Agustín Codazzi, la región
Caribe se divide en 7 subregiones.
1. Península de La Guajira
2. Sierra Nevada de Santa Marta.
3. Delta del río Magdalena.
4. Sabanas del Caribe.
5. Valles de los ríos Sinú y Alto San Jorge.
6. Depresión Momposina.
7. Golfo de Urabá.
Tomado de: https://colombiaparatodos.wikispaces.com/Region+Caribe
Datos particulares.
Plato típico:
Tomada de: https://comidastipicas.co/colombia/platos-tipicos-de-la-region-caribe/
La presencia de
alimentos nativos como pescado de
mar y de río, mariscos, carne de res,
pollo, cerdo, cabra y a
los cultivos de yuca, ñame, arroz, maíz, plátano, y frutas
exóticas de todo tipo, sugieren una
comida típica de la región Caribe, muy
abundante y variada.
El gusto muy extendido de los platos típicos de la
región Caribe se funda en una comida muy apetitosa, abundante en frituras
y donde los pescados adquieren
protagonismo. El sancocho costeño admite innumerables platos: Sancocho de
gallina, sancocho de cola, sancocho de chivo, sancocho de
bocachico, sancocho de sábalo sancocho trifásico, en fin, sancocho de
tantos como carnes y pescados ofrece la
región. Los pescados fritos, cazuela de
mariscos, mote de queso, posta negra,
viudo de bocachico, arroz de lisa… y una
larga lista de platos de la gastronomía de la región Caribe; sin olvidar
los inseparables acompañantes:
arroz de coco y patacón.
Tomado de: https://comidastipicas.co/colombia/platos-tipicos-de-la-region-caribe/
Lugares de interes:
Santuario
de fauna y flora, los flamencos
Tomada de: http://corpoguajira.gov.co/wp/wp-content/uploads/2014/11/SFF-LOS-FLAMENCOS-685x350.jpg
Está localizada
en la costa Caribe, en una zona de bosque seco tropical en la Península de La
Guajira. La temperatura oscila entre los 25 y 30º C. A veces pasan años sin
lluvias, lo que ocasiona la migración de estas aves que dieron su nombre al
santuario. Se encuentran bosques y playones salinos donde abundan el platanillo
y varias clases de manglares. Los flamencos son la especie de aves más
representativa. También hay variedad de moluscos y crustáceos. Está ubicado a
sólo 24 km de Riohacha, por la Troncal del Caribe, vía Santa Marta, donde se
encuentra la población de Camarones, recorriéndose cerca de 3,5 km para llegar
al centro administrativo Cabaña Guanebucane.
Cabo
de la vela:
Tomado de: http://expotur-eco.com/wp-content/uploads/2015/04/guajira-tour-punta-gallinas-tour-cabo-de-la-vela-tour-santa-marta-colombia-expotur-007.jpg
Uno de los sitios más hermosos de nuestro territorio
se encuentra en el departamento de La Guajira, muy cerca de Puerto Bolívar.
Este mágico rincón de la naturaleza colombiana es la puerta de entrada a la
Alta Guajira. En este hermoso lugar hay varias playas de singular belleza y
sitios bastante interesantes como es el caso del Faro y el cerro Pilón de
Azúcar, ambos con un profundo significado mitológico para la tribu de los
Wayúu, ya que ellos creen que al morir, sus almas pasan por este sitio. En este
sitio las playas son doradas, rodeadas del azul intenso del mar. Como buen
paraje costero, sus restaurantes cuentan con una gran variedad de platos de
mar, dentro de los que sobresalen la langosta, el pargo y los mariscos.
Cartagena
de Indias
Tomado de: http://qtxasset.com/2016-12/cartagena-colombia-credit-alexmillos-iStock-Getty-Images-Plus-Getty-Images_0.jpg?Iuks8xhNG_DV0wbpmL36TtVsHTgsg39m
Cartagena (antiguamente Cartagena de Indias), es la
capital del departamento de Bolívar en Colombia y la quinta ciudad del país en
población e importancia. Desde 1991 Cartagena es un Distrito Turístico y
Cultural.3La ciudad está localizada a orillas del mar Caribe y es uno de los
epicentros turísticos más importantes de Colombia como también el segundo
centro urbano en importancia en el Caribe colombiano, después de Barranquilla.
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